Le Filet de lapin

Tous les cultos, quand il s'agit de viande blanche pensent instantanémant au blanc de poulet ou de dinde. Si vous en avez marre du poulet et de la dinde ou que vous avez peur qu'à la longue il vous pousse des plumes, pensez au filet de lapin !

Le filet de lapin est encore plus maigre que le poulet, il contient pour 100g :

28g de protéines
0g de glucides
1 à 3g de lipides
soit en moyenne 130kcals

Le seul inconvénient de cette viande par rapport au poulet ou la dinde, son prix !

C'est clair que le lapin c'est super bon, cela dit tu en trouve pas toute l'année je crois
Moi je prend les cuisses et je les met juste au four c'est délicieux par contre je crois que cela en choque quelqu'uns de manger un lapin

Cathou a écrit:

C'est clair que le lapin c'est super bon, cela dit tu en trouve pas toute l'année je crois
Moi je prend les cuisses et je les met juste au four c'est délicieux par contre je crois que cela en choque quelqu'uns de manger un lapin

ou on parle de bouffe, y a cathou
je suis jamais loin non plus

Cathou a écrit:

C'est clair que le lapin c'est super bon, cela dit tu en trouve pas toute l'année je crois
Moi je prend les cuisses et je les met juste au four c'est délicieux par contre je crois que cela en choque quelqu'uns de manger un lapin

Ce n'est pas pire que manger du cheval, lui aussi peut être à la fois un animal de compagnie et un animal de boucherie. Par contre, les lapins et les chevaux élevé pour manger ne sont pas les mêmes que ceux qui nous accompagne, c'est une autre race, à exception près, ceux qui servent au marché noir... C'est pourquoi, je ne mange que la viande dont je peux contrôler la provenance, donc jamais au super marché, je passe tjr par des éleveurs et des bouchers que je connais personnellement, mais je sais, tout le monde n'a pas cette chance.