Les lipides peuvent-ils remplacer les glucides ?

voici un theme qui m'interesse pas mal depuis quelques temps et je ne sais pas quoi en penser

pour donner un exemple, le rapport proteines/glucides/lipides peut se résumer à 35/50/15 (c'est un exemple approximatif) et bien il semblerait que certains sportifs inversent le rapport glucides/lipides en consommant plus de sucres rapides que de sucres lents, et ce (soit disant) sans prise de graisse à outrance

il est vrai que en consommant des lipides, on est rassasié plus longtemps qu'en consommant des glucides (c'est mon avis personnel ) donc je me dis que ca peut surement marcher
j'ai fais le test sur moi ce matin, et au petit déj au lieu de consommer une certaine quantité de glucides habituel, j'ai pris la meme quantité de lipides et je suis rassasié encore au bout de 3h alors qu'avec les glucides au bout de 2h voir 2h30 je dois remanger

je pense qu'il faut savoir aussi "jongler" avec les lipides comme on jongle avec les glucides et ne pas consommer n'importe lesquels
concretement, manger une ou deux tablettes de chocolat à la place des flocons d'avoine, je ne sais pas si on y gagne
il existe peut etre des lipides plus "sains" que d'autres je ne sais pas, je ne suis pas un expert en nutrition, loin de là

je ne sais pas non plus si ce type d'alimentation est valable toute l'année, mais ca se fait dans le body il me semble

j'attends d'avoir l'avis du plus grand nombre afin qu'on puisse se faire une idée de ce type d'alimentation

Bonjour,

C'est vrai qu'avec les lipides tu as faim moins rapidement. J'ai lu quelques extraits d'un livre du Dr Delabos sur la chrononutrition, trés interessant ( en vente à la Fnac )
Tu peux manger des lipides saturées le matin, elles te servirons comme source d'energie accompagné de pain complet ou céréales complétes.

Ensuite quelques régles à respecter dans la journée...

exemple du petit déj :

3 oeufs entiers ( je prends 5 dont 2jaunes )
120gr de fromage 45% style comté ( j'en prends 50gr )
120gr de pain complet ( je prends 120gr de flocons )


Une chose est sure tu es rassasié plus longtemps et pour ceux qui désirent secher c'est ( à mon avis ) plus efficace que de supprimer totalement les lipides.
A essayer....

merci pour l'info sur le bouquin j'irai jeter un oeil la dessus

donc on peut, en respectant certaines regles, consommer des lipides à la place des glucides...mais (il y a toujours un "mais" ) pas n'importe quand ni n'importe comment...ca va etre compliqué tout ca

Les lipides..c'est quand même le double de calories que les glucides pour une même quantité...

je me disais bien aussi qu'il allais y avoir un hic!
comment procéder alors? réduire les quantités?

Gilbert GIRARD a écrit:

Les lipides..c'est quand même le double de calories que les glucides pour une même quantité...

Oui bien sur 9 calories pour les lipides comparées aux 4 calories pour les prots et glucides. e suis le premier surpris de ne pas avoir pris de gras en mangeant des graisses saturées le matin ( je précise et surtout ne pas manger des sucres rapides avec )