L'index glycémique

Bonjour tout le monde,

déjà un joyeux noel à tous et toutes...

sinon j'ai beau cherché sur internet je ne trouve aucune site qui évoque le nombre de gr. de sucre par kg/poids corporel à ne pas dépasser quotidiennement ?

Est-ce qu'il y en a parmi vous qui ont une idée ?

Merci

http://www.caducee.net/fiches-techniques/glucides.asp

merci Gallis,

En fait je recherche pas le nbre de glucide par /kg mais de sucre.

En fait chaque jour je mange 3 yoghourt avec des flocons d'avoines. et j'ai remarqué qu'ils contiennent chacun 10% de sucre.

donc cela donne 54g de sucre par jour uniquement avec les yoghourts, je me demandais si c'était trop, correct, etc ?

Meci

Pas facile cette question... Beaucoup, pas beaucoup... Aucune réponse ne convient à tout le monde... traditionnellement on dit 1/3 des glucides consommés maximum sous forme de sucres rapides ( ce qui veut donc dire : y compris le lactose de tes yoghourts...)

Si tu suis la théorie de l'IG, l'important est la charge glycémique de ton repas "flocons d'avoine+yoghourt", donc, à ta calculette!

merci,

en fait j'ai pas trop compris la théorie de l'indice glysémique,

désolé

Proforce Consultation a écrit:

Joe le bencheur a écrit:

Honnetement je ne pense pas qu'il faille réellement tenir compte de l'indice glycémique que tu énonce ci dessus.Le riz n'est absolument pas un sucre rapide.De plus son absorbtion depend de ce que tu mange avec.Bref j'ai preparé une compet en mangeant du riz blanc jusqu'à échéance ce qui ne pas empecher d'ëtre sec donc ne te fit pas à ce tableau et mange du riz

tout-à-fait d'accord avec toi. on ne réagit pas tous de la même facon ! Sans oublier que le gras ralenti l'assimilation des sucres...

Je mange du pain blanc et du riz blanc et je reste sec ! Magie...

moi aussi je mangeais des aliments plus raffinés avant, et franchement pas de problémes de fringales du à l'IG. Jamel ( de ce site ) disait également manger beaucoup de pain blanc dans sa diete "hors saison" et il est toujours bien, présentable du volume...
Autre exemple, il y a quelques années j'avais fait appel à un nutritionniste ( Philippe moret du monde du muscle ) c'est ce qu'il conseillait également dans ses préparations.

Extrait de la diete Jamel el Gharbi


prise de masse

-8h00 1baguette beurre et prot 60gr. jus fruits

-10hoo / 60gr prot

-12h30 200gr de riz + 100gr viande .2yaourt

-14h30 une baguette'lol'

-16h00 1 baguette + 60gr prot

-entrainement. 100gr malto ds bouteill d'eau

-apres training 50g vitargo+creatin et glutamine bcaa

-soir legume 200g viande

-au couché 60gr prot

(j'adore le pain)

c'est son boulanger qui doit être content!

Je remarque qu'il prend quasiment tous ses glucides avant ou pendant le training... juste une tite dose de vitargo en post-training

Avant de vérifier l'IG de vos aliments et de se poser la question "Dans quel ratio dois-je me tenir ou quand et comment?", il est important de vérifier sa sensibilité à l'insuline. Si vous avez une bonne sensibilité, vous avez une beaucoup plus grande marge de manœuvre que celui qui aura une résistance.

Référez-vous à quelqu'un qui saurait vous faire une BioSignature.

salut Alain