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Lord
Age : 28
Inscrit le : 28 Aoû 2007
Messages : 184
Localisation : Québec
|  Sujet: Re: Les oeufs  Ven 19 Oct 2007, 20:05 | |
| | JR a écrit: | | Lord a écrit: | | ça fait 6 mois que je mange 8 blanc d'oeuf a tout les matin et en ce moment juste a les regarder ça me donne envie de vomir. Je pourrais remplacer mes blanc d'oeuf par quel autre aliment pour faire un peu changement? |
et en les mettants dans des crêpes çà marche pas? en faisant des crêpes juste avec du blanc et sans jaune... çà te fait le petit déj complet
moi aussi çà m'arrive de saturer eu niveau blanc d'oeufs alors j'ajoutes un deuxieme oeuf complet car avec le jaune çà passe beaucoup mieux!
sinon l'autre solution c'ets de les faire en flancs ou en neige mais attention au sucre! |
Pour ce qui est des crêpes, ça me semble intéressant, je vais essayé de voir ce que ça me donne niveau glucide. |
|   | | Proforce Consultation
Age : 38
Inscrit le : 21 Oct 2007
Messages : 285
Localisation : Montréal
| | Sujet: Re: Les oeufs Dim 21 Oct 2007, 14:19 | |
| | DBS a écrit: | Depuis quelques temps ma principale source de protéines est le blanc d’œuf. J’en mange souvent 20-25 blancs par jours. Car c’est bon marché et très facile à préparer (en 2 minutes c’est prêt). Je ne les mange jamais cru (omelette).
J’ai lu il y a quelques temps dans un livre (pas moyen de retrouver le titre) que la fixation des protéines contenues dans le blanc d’œuf ne peut être optimale sans l’apport du jaune d’œuf pour une certaine quantité de blancs. Les blancs sans les jaunes enlèveraient la valeur biologique de l’œuf. Qu’en pensez vous ? Que dois je faire pour optimiser cette fixation ? (je ne peux consommer 4-5 jaunes d’œufs par jours, car comme vous le savez le jaune contient quasi la totalité des graisses de l’œuf, il est donc très riche en cholestérol).
PS : Si vous avez des recettes avec comme principal ingrédient le blanc d’œuf… n’hésitez pas. |
C'est faux, tu peux manger seulement les blancs d'oeufs et tu assimileras sans problèmes les protéines qu'ils contiennent .
Pour ce qui est du jaune, il s'agit d'un bon gras essentiels au fonctionnement des hormones . Les hormones se nourrisent de cholesterol ! Pour ce qui est du taux de cholesterol, chaque jaune contient assez de lécithine pour éliminer le cholesterol contenu dans 3 jaunes. Donc pas de problèmes ! Pour ma part, je mange 1 jaune pour 4 blancs tous les matins. |
| | | | FLeur30
Age : 25
Inscrit le : 19 Nov 2007
Messages : 49
Localisation : ALes
| | Sujet: Re: Les oeufs Lun 26 Nov 2007, 21:08 | |
| Bonsoir,
Je voulais savoir si il est possible de manger des oeufs avant d'aller ce coucher, ou il vaut mieux les manger a 20H.
Voila, Bonne soiree. |
| | | | natbody59
Inscrit le : 02 Nov 2005
Messages : 284
| | Sujet: Re: Les oeufs Lun 31 Déc 2007, 06:33 | |
| Ben oui pourquoi pas!! c'est ce que je fais par moment, pour éviter les poudres.
4-5blancs + 50gr de flocons d'avoine... |
| | | | Proforce Consultation
Age : 38
Inscrit le : 21 Oct 2007
Messages : 285
Localisation : Montréal
| | Sujet: Re: Les oeufs Lun 31 Déc 2007, 21:29 | |
| | natbody59 a écrit: | Ben oui pourquoi pas!! c'est ce que je fais par moment, pour éviter les poudres.
4-5blancs + 50gr de flocons d'avoine... |
Au lieu de ton gruau, ajoute 3 blancs d'oeufs et 2 jaunes. |
| | | | Proforce Consultation
Age : 38
Inscrit le : 21 Oct 2007
Messages : 285
Localisation : Montréal
| | Sujet: Re: Les oeufs Lun 31 Déc 2007, 21:30 | |
| | natbody59 a écrit: | Ben oui pourquoi pas!! c'est ce que je fais par moment, pour éviter les poudres.
4-5blancs + 50gr de flocons d'avoine... |
Au lieu de ton gruau, ajoute 3 blancs d'oeufs et 2 jaunes. |
| | | | natbody59
Inscrit le : 02 Nov 2005
Messages : 284
| | Sujet: Re: Les oeufs Mar 01 Jan 2008, 05:56 | |
| Donc pas d'hydrates,  |
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